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2009年06月07日
久々ミウラへ
今日は雑誌にある海鮮料理のお店へ行きましたが
2時間待ちだったので近くのフランス料理の
お店に久々ランチをしました。
混雑していなくてすぐ座れました。
ランチを頼みました。
廻りのテーブルはデザートでした。
テンポよく料理次々と運ばれてきました。
まずは前菜の前の料理で
サーマンのカルパッチョでとても
ソースがおいしい。
続いて前菜がきました。
管理人妻はポテトとタイのテリーヌ
管理人は揚げたエピとサラダをチョイス
こちらのソースもおいしい。
揚げたてエビは殻がちょっと固かったので
身だけ食べました。
パンはごまパンとライ麦パンでした。
ごまパンの方がふんわりとやわらかくごま風味でおいしかった。
続いてスープが来ました。
エンドウ豆のスープを口にすると
これはエンドウ豆の汁といった感じで
もう少しコンソメ味が効いてほしいと思いました。
メインが来ました。
管理人妻は牛煮込み
管理人は豚ロースのグリルをチョイス
豚ロースのグリルはとても肉が柔らかくしっかりとした
豚肉の味がしてとてもおいしい。
牛煮込みは柔らかい牛肉で
ほとんど噛まなくていいお肉でした。
最後にデザートは
管理人妻はオレンジケーキ
管理人はマンゴームースをチョイス
運ばれて来た時は同じの来たと思いましが
びわのシャーベットとマンゴーのムースでよかった
シャーベットを一口、びわの味がしっかりしました。
マンゴームースは甘ーーーいので管理人妻へ
オンレジケーキはバレンシアオレンジなので
スポンジが赤い、こちらもクリームたっぷり
管理人妻はお腹が苦しいと連呼してました。
とてもおいしいランチでした。
今度海鮮料理へリベンジだ
カジュアルフレンチレストラン ミウラ(Miura)
杵築市大字守江1807-5
Ａコース 1575円
Ｂコース 2625円
シェフおまかせコース 3675円
投稿者 管理人：2009年06月07日 22:16
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